環境こだわり農産物とは
農薬、化学肥料を通常の5割以下に減らし、琵琶湖
周辺環境への負荷を減らして栽培する農産物です。
JA甲賀特別栽培米とは
さらに、銘柄(DNA)の確認ができるお米
同一の栽培方法、同一の肥料、農薬で栽培された
均一のお米、栽培履歴の確認ができるお米
品種は、コシヒカリとキヌヒカリです。
我が家の「キヌヒカリ」の15年度の食味検査結果は、129サンプル中6位のAランク”88”でした。
魚沼産のこしひかりにも負けないおいしさです。
16年度の結果は”85”でした。
17年度の結果は”84” Aランク、おいしいお米です。
このページでは、我が家の農作業を紹介しています。
「世代をつなぐ農村まるごと保全向上対策事業」に則り、地球にやさしい環境づくりを目指しながら、「環境こだわり農産物」および「JA甲賀特別栽培米」に合致した米づくりに挑戦します。